限定品※要冷蔵※【日本酒】ほしいずみ 若水14号 無濾過生原酒 純米吟醸 720ml 丸一酒造
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限定品※要冷蔵※【日本酒】ほしいずみ 若水14号 無濾過生原酒 純米吟醸 720ml 丸一酒造

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金賞受賞蔵!愛知県 阿久比町にて醸される人気酒!丸一酒造 地元知多の酒米「若水」と14号酵母による ほどよいフルーティーな香りと 米の旨味と濃厚な味わいのバランスが絶妙! 14号酵母は金沢酵母とも呼ばれ、 酸が少なくアミノ酸がやや多く バランスの良い穏やかな香りと綺麗な旨味が特徴です。 〇酵母:14号 〇原料米:若水 〇精米歩合:60% 〇日本酒度:-0.5 〇酸度:1.9 〇アミノ酸:1.1 〇アルコール:17%